{"id":1050,"date":"2026-01-25T18:50:40","date_gmt":"2026-01-25T17:50:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nonsolofunghi.it\/?post_type=product&p=1050"},"modified":"2026-02-20T12:43:17","modified_gmt":"2026-02-20T11:43:17","slug":"funghi-porcini-secchi-della-sila","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.nonsolofunghi.it\/?product=funghi-porcini-secchi-della-sila","title":{"rendered":"Funghi porcini secchi della sila"},"content":{"rendered":"
Consigli per l’uso:<\/h5>\n

I <\/span>FUNGHI PORCINI SECCHI<\/span> sono <\/span>indicati<\/span> per risotti, e per tutte quelle preparazioni che prevedono l’impiego di funghi porcini: una volta fatti rin<\/span>venire in acqua tiepida, si possono impanare e friggere a mo’ di cotolette mentre ridotti in polvere si possono impiegare in sostituzione del formaggio grattugiato.<\/span><\/strong><\/p>\n

Sono prodotti di tipo casereccio, realizzati con funghi di Calabria freschi di giornata e non da salamoie industriali di origine ignota. Non sono impiegati conservanti. Sono il massimo che possa esigersi: rarit\u00e0 che vengono realizzate ancora da poche famiglie legate a vecchie usanze ed per una clientela che esige prodotti schietti e cura massima nella lavorazione.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I funghi porcini secchi sono perfetti per risotti e qualsiasi ricetta a base di porcini. Dopo l\u2019ammollo in acqua tiepida possono essere impanati e fritti come cotolette, oppure ridotti in polvere per sostituire il formaggio grattugiato.<\/strong><\/p>\n

Grammi: 70<\/strong><\/p>\n

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Ingredienti: Funghi (Boletus pinophilus, edulis,aereus, aestivalis), essiccati e soggetto a calo di peso.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":1182,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[77,79],"product_tag":[58],"class_list":["post-1050","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-funghi","product_cat-porcini","product_tag-funghi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\nFunghi porcini secchi della sila - Non solo funghi - Prelibatezze silane dal 1970<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"I funghi porcini secchi sono perfetti per risotti e qualsiasi ricetta a base di porcini. 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